【ガス器具】テーブルコンロ
調理実習室のガスコンロ
【ガス器具】テーブルコンロ 2018年5月25日
こんにちわ。店長のサカイカツオです。
本日は、私の母校の調理実習室のガスコンロを７台お取り替え致しました。
調子が悪くなったという訳ではありませんが、安全機能が付いていないことが不安だと
いうことで、Siセンサーコンロをご提案。
町役場の担当者様からOKサインを頂き、オトリカエ♫
既存のガスコンロは、武蔵野製作所というメーカーの２口ガスコンロがでした。
天井の模様が映ってしまうくらいピッカピカのオールステンレス製のカッコ良い
ガスコンロですが、、、
安全機能が何も付いていません。。。
これでは、お鍋やフライパンの温度が上がっても消火しません。
お鍋の中身が吹きこぼれて火が消えても、ガスは出っ放し。。。
そんな問題を解決するのが、Siセンサーコンロです☆
今回は背が低いガスコンロしか設置できない状況でしたので、パロマ製のPA-28Fという
テーブルガスコンロを設置致しました。
赤丸で囲んだ部品が立ち消え防止安全装置で、常に炎を探知していて、風や煮こぼれで
炎が消えると、ガスを供給する弁を閉じる役割を持っています。
青丸で囲んだ部品が調理油過熱防止装置で、天ぷら油の温度を感知して、油の温度が
上がり過ぎたら、自動で火加減を調整する役割を持っています。
こうした安全機能を搭載したガスコンロが、Siセンサーコンロです。
調理実習担当の先生にも安全性の説明をさせて頂き、
『これから安心して調理実習ができるわ♫』と喜んでいただけました☆
松茂中学校様、本日はどうもありがとうございましたm(_ _)m
